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リンム-、焼きそばを熱く語る♪

こんばんは、ムッツリンム-です(笑)

今日はエビネタは一切ございませんので、お帰りの方はポチをお願いします↓↓↓

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あ! このエビ舞会バナ-の件で何人かの方が「使用させてもらっていいですか?」とメ-ルやコメントをいただきました

僕的にもエビ舞会全員に使ってもらいたいくらい気に入っています

ただ、作ってもらったのがさくらえび-子さんなので、許可をもらわないといけません。

そして昨日び-子さんに確認すると、「皆さんに使ってもらうつもりで書いたのでオッケ-ですよ・・・・・って言うか、使ってくれないと泣いちゃう」そうです(笑)

皆さんも是非お使い下さいね


さて、前回の記事で僕の自己紹介へのコメントよりも、焼きそばコメが多く、泣けそうです(爆)

それは冗談として、今朝えび吉さんのコメで、「東北などではコレは『焼きそばバゴ-ン』と呼ばれて売られていますよ」&「ところでつゆ焼きそばって知ってますか?興味があればググッてみて下さい」との事。

焼きそば弁当=バゴ-ンって一緒なの!?

その驚きと、「ググッて下さい」の言葉で、僕のググり魂に火が付きました

早速ググッてみました!!

まずはやきそば弁当から・・・・・

1975年発売開始。

北海道のカップ焼きそばのトップブランドとして定着している。

麺・・・・・歯ごたえとコシのある細麺

ソ-ス・・・・・野菜と果実を加えた少し甘めで飽きのこないソ-ス

かやく・・・・・キャベツ、鶏肉ミンチ、あおさ、紅しょうが、中華ス-プ付

その他商品・・・・・ナポリタン味(コンソメス-プ付)、たらこ味、あんかけ風(ス-プ無し)、ちょい辛(コンソメス-プ付)、たまりソ-ス風等々

CM・・・・・古くはブラザ-トム、明石家さんま、今田耕司、柳沢慎吾がつとめ、2005年は波田陽区、2006年石原良純、2007年以降はタカトシが起用されている。

売り場・・・・・北海道はもちろん、東北地域及び関東地域のセブンイレブンやロ-ソン、イオンの一部店舗で売られている。 その他ミニストップなどのコンビニやス-パ-で不定期で行われる「北海道フェア」がある(僕はコレで買いました)


お次はバゴ-ン(正式名称:BAGOOON、バゴォ-ン)を検索すると・・・・・

1979年発売開始。

1981年に中華ス-プが添付されるようになる。

1985年にわかめス-プに変更され現在に至る。

当初は全国展開だったが、ブランドが定着しなかった地域から順に販売を終了し、結果的にブランドが定着した東北と信越のみの地域限定販売商品となった。

麺・・・・・なめらかで弾力のある麺

ソ-ス・・・・・ウスタ-ソ-スにフル-ツを使った中濃ソ-スを合わせたブレンドソ-ス

かやく・・・・・キャベツ、チキンダイス、あおさ、紅しょうが、わかめス-プ付

CM・・・・・基本「焼きそば弁当」と同じタレントが出演している

豆知識・・・・・ス-プは以前「三陸産わかめス-プ」となっていたが、東日本大震災の影響で現在(2011年4月以降)は三陸産ではなく、中国産のわかめを使用しているために「ホッとうれしい!わかめス-プ」と表記されている。


焼きそば弁当とバゴォ-ンの比較

ソ-スの味は「焼きそば弁当」の方が若干こってりしていて甘さを伴い、ソ-スの量がやや多く、「バゴォ-ン」の約1、3倍ある。

一方「バゴォ-ン」の方はソ-スの量が比較的少なめで少々薄口で若干塩辛い。

以上ググり結果報告でした


お次はつゆ焼きそばを調べてみました

つゆ焼きそばとは、青森県黒石市の黒石焼きそばから派生した焼きそばで、麺にス-プをかけるのが特徴。

ル-ツは昭和30年代後半に青森県黒石市にあった「美満寿(みます)」という店が最初と言われる。

「美満寿」ではお店が忙しかったときに、誤ってラ-メンに焼きそばを入れてしまったのが始まりのようです(ど-したら間違えんの!?)←ナゾのツッコミ

作り方は太平麺と甘辛いソ-スが特徴の黒石焼きそばを丼に入れ、そばつゆをかけて最後にたっぷりのあげ玉とネギを盛りつけて出来上がり。

B-1グランプリにも出品した事がある。

カップ麺の「つゆ焼きそば」が全国で発売された事もある。

ではここで、「家庭でも出来るつゆ焼きそばの作り方」を書きますね

つゆ焼きそばの材料(1人前)

・焼きそば用蒸し麺140g1個

・豚バラ 30g

・キャベツ 50g

・野菜(もやし、玉ねぎ、人参) お好きな程度

・焼きそばソ-ス 適量

ス-プの作り方

ラ-メンス-プを使うやり方もありますが、ス-プ自体作りたい方は以下の材料を用意しましょう。

・醤油 大さじ1

・ごま油 小さじ1

・塩こしょう 少々

・水400cc

・酒 大さじ1

・固形ス-プ 1/3個

簡単レシピ

1.フライパンに油をしき、豚バラと野菜たちを炒めましょう。

2.塩で味を調えましょう。

3.ス-プを作りましょう。

鍋に水、固形ス-プ、酒を入れて火にかける。

4.麺を茹でます。

5.茹でた麺をよく水を切ってフライパンへ入れ、具と合わせましょう。

6.ヤキソバソ-スで味付けします。

7.丼にラ-メンス-プのタレを入れる。

8.どんぶりにソ-ス焼きそばを入れ、最後にラ-メンス-プを注いで出来上がりです!

皆さんもよかったら是非作ってみて下さいね

今日は以上です  それではシ-ユ-

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